Torta salata ai formaggi

INGREDIENTI:

• un rotolo di pasta sfoglia
• 3 uova
• 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
• fontina
• gruviera
• gorgonzola
• sale e pepe

PREPARAZIONE:

1. Stendere la pasta sfoglia su una teglia con il foglio di carta forno, facendo spuntare i bordi.
2. Sbattere le uova e mettere i formaggi a tocchetti sulla pasta sfoglia.
3. Versare anche le uova sbattute ed aggiungere il pepe ed un pizzico di sale.
4. Far cuocere a 200° per circa 15-20 minuti.