INGREDIENTI:
- 500 g di farro perlato
- verdure grigliate (quelle che mi erano avanzate); io ho messo zucchine e melanzane
- groviera a cubetti
- pisellini in scatola ben lavati
- 2 cucchiai di pesto
- olio, sale, pepe
PREPARAZIONE:
Dopo aver cotto il farro (10 minuti circa) ed averlo raffreddato bene sotto l'acqua fredda corrente, condirlo con le verdure, il formaggio, i condimenti ed il pesto.
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