sabato 28 gennaio 2012

Fondant di Nathalie

Questo irresistibile dolce l'ho trovato sul famosissimo libro di Trish Deseine "I love torte" anche se avevo già visto qualche ricetta di questa torta su altri blog. Come avrete capito si tratta di un fondente al cioccolato; un fondente sì, ma al centro e con una crosta fuori. Davvero a parole non si riesce a spiegarne la bontà, perciò vi invito a provarlo a fare!!




Ingredienti:

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 200 g di burro
  • 250 g di zucchero
  • 5 uova
  • 1 cucchiaio di farina
Preparazione:
  1. Scaldare il forno a 190°
  2. Sciogliere il cioccolato e il burro nel microonde
  3. Aggiungere lo zucchero e lasciar intiepidire
  4. Incorporare le uova uno alla volta mescolando sempre
  5. Aggiungere infine la farina e mescolare
  6. Versare il composto ottenuto in uno stampo imburrato ed infarinato
  7. Cuocere per 22 minuti (dovrà essere ancora "tremolante" al centro!)
  8. Una volta cotto lasciar raffreddare completamente la torta

10 commenti:

Claudia ha detto...

Mamma mia a vedere quel cioccolato che fuoriesce dal centro del dolce.. mi lecco le dita.. ahahah buonissimo!!!! baci e buona serata :-)

Ilaria ha detto...

Come togliere gli occhi da quella cioccolata cremosa che scende dal cuore della torta? Semplicemente irresistibile!

Mary ha detto...

Una goduriaaaaaaaaaaaaaaaa !

Memole ha detto...

Che meraviglia!!!

Liz ha detto...

Una gioia per gli occhi e certamente anche per il palato! Spero che ti piaccia il regalino che ho per te sul mio blog!

Debby ha detto...

mette l'acquolina in bocca solo a guardarla! Passa da noi a ritirare il premio "The Versatile Blogger". Un saluto

ValeVanilla ha detto...

..che meraviglia... leccherei lo schermo...complimenti per il blog, un sacco di bonta'!!!!!

Azienda Agricola Cà Versa ha detto...

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http://agriturismocaversa.blogspot.com

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

wooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio :)
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Luciana ha detto...

Io ho provato a farlo l'altro giorno, è venuto un'amico a pranzo e all'ultimo momento ho deciso di provare questo dolce per altro molto veloce da fare. Devo dire che è rimasto sbalordito dalla bontà!
E non solo lui chiaramente xchè poi ne ho avanzato un bel pò e l'ho diviso in giro tra cugini e amici.....fà il suo effetto!!!