Ingredienti:
10 scamorzine affumicate
10 fette di speck
fili d'erba cipollina q.b.
olio
Avvolgere le scamorzine nelle fette di speck e legarle con un filo d'erba cipollina. Procedere così anche con le altre. Rosolare per pochi minuti in padella con un filo d'olio fino a quando il formaggio non si sarà leggermente ammorbidito.
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