Devo dire che l'ho scoperto da poco, leggendo un giornale di cucina. All'inizio ero un po' scettica verso questa preparazione, perchè pensavo che venisse fuori un pasticcio. Poi però l'ho provato e mi ha davvero lasciata stupefatta!! Vi consiglio almeno di provarlo!
E' semplicissimo da fare.. basta una tazzina di caffè un po' lungo e tanta ricotta quanta basta per creare la consistenza di crema che preferite; personalmente ne metto circa 2-3 cucchiaini.
Davvero b u o n o o o o !!
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